En el 2013, Keurig Green Mountain (KGM) quería entender la situación de inseguridad alimentaria en las comunidades de sus provedores de cafe. KGM patrocino un estudio con Food 4 Farmers para un Diagnóstico Participativo Comunitario de Seguridad Alimentaria con tres organizaciones cafetaleras en Colombia, una de ellas era la Asociación Nuevo Futuro.  En el 2015, la fundación Progreso proveyó fondos para la implementación de un proyecto de seguridad alimentaria con Nuevo Futuro.

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Productores de Asociación Nuevo Futuro afuera de su oficina.

Nuevo Futuro es una asociación pequeña de cerca de 200 cafetaleros, muchos de ellos indígenas. La organización ha más que duplicado su membresía desde 2014. Nuevo Futuro está construido con principios de organización claras y valores que exigen una actitud de colaboración y el compromiso de sus miembros que no se encuentra en todas las organizaciones.  Los miembros están distribuidos en cinco municipios del gran departamento del Cauca, uno de los más vulnerables departamentos en Colombia. Nuevo Futuro se organiza a través de juntas locales que participan cada dos meses en una granja diferente de un miembro de la junta. Debido a que tienen recursos limitados, dependen unos de otros para la asistencia técnica, practicando una metodología de capacitación “campesino a campesino”.

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Andrés Chacón y Luz Elva Chacón en su laboratorio de la calidad del café recién adquirida.

 

 

 

Luz Elva Chacón, una el líder dinámica e inspiradora de Nuevo Futuro, ha expresado su felicidad por participar en el proceso de construcción del programa de seguridad alimentaria desde el diseño del programa. Ella agradece la oportunidad de participar en su construcción y expresa que los proyectos preconcebidos no se quedan por mucho tiempo, pero ella siente que este proyecto será un éxito porque promueve la propiedad, un importante principio para la organización.

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Marcela (centro), F4F Directora de Programas, con German Riveros y Oscar Nausa de Corporacion Nueva Ruralidad.

Corporación Nueva Ruralidad, nuestro socio local, tiene experiencia en la formulación, gestión, y ejecución de proyectos de agricultura sostenible. Ellos tienen la misión de promover medios de vida sostenibles para un nuevo medio rural latinoamericano. Food 4 Farmers y Corporación Nueva Ruralidad comparten la dedicación de construir un futuro sostenible y la idea que comunidades necesitan la tutoría, acompañamiento y compromiso a largo plazo.

Proceso Participativo

Nuevo Futuro, con la guía de Food 4 Farmers, está usando un proceso participativo para diseñar un proyecto de seguridad alimentaria, identificar indicadores apropiados de monitoreo y de impacto, y desarrollar estrategias apropiadas para la comunidad para superar la inseguridad alimentaria. El proceso participativo, asegura que los indicadores, estrategias, y medidas de éxito provienen de la comunidad de productores.

Capacitación en Seguridad Alimentaria

Food 4 Farmers desarrollará un Currículo de Seguridad Alimentaria, basado en el diagnostico participativo comunitario, que incluirá el contenido de los módulos de capacitación en los temas de seguridad alimentaria, tal como dietas saludables y diversificadas, y técnicas apropiadas de almacenamiento de alimentos para prevenir su desperdicio.

Food 4 Farmers también desarrollará una guía metodológica para los técnicos con una descripción de las actividades de los talleres para el uso del personal local en capacitaciones futuras.

Food 4 Farmers entrenará el personal de Nuevo Futuro para lograr seguridad alimentaria a largo plazo y apoyará el desarrollo de su capacidad para sacar a sus comunidades de  la  inseguridad alimentaria. F4F afirma que es necesario cambiar los comportamientos familiares alrededor de los hábitos dietéticos y la buena toma de decisiones de sustento comunitario, para abordar las causas profundas y subyacentes de la inseguridad alimentaria. F4F trabaja con el personal técnico y promotores de campo para establecer liderazgo comunitario y cultivar cambios de comportamiento a largo plazo que puedan asegurar seguridad alimentaria.

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Productor Jesús Cortez da un recorrido por su granja a Marcela (F4F Directora de Programas) y German (Corporacion Nueva Ruralidad).

Estrategias de Seguridad Alimentaria

Corporación Nueva Ruralidad es nuestro compañero de implementación de las estrategias identificadas como las más efectivas para lograr seguridad alimentaria a largo plazo. Nueva Ruralidad llevará a cabo una valoración de línea de base para cada estrategia y apoyará a Nuevo Futuro en la implementación y monitoreo de estas estrategias. Las estrategias específicas aún no han sido identificadas, pero incluirán diversificación de cultivos para mejorar la resiliencia de la finca, proveer una fuente alternativa de ingresos, y alimentación adicional para la familia.

El proyecto de seguridad alimentaria incluirá un proyecto piloto de huertos caseros, que incluirá la gestión del agua, que se nos informaron es uno de los principales obstáculos para mantener un huerto casero. La otra área de trabajo es apoyar a Nuevo Futuro para diversificar de la siembra del café. A pesar de que están haciendo un gran trabajo de comercializar su café, muchos miembros son productores muy pequeños, menos de 2 hectares, y la cantidad de café que se cosecha no es suficiente para costear el sustento de una familia. Muchos de ellos trabajan fuera de su finca o viven con “deuda crónica” (como un campesino nos dijo). Por otra parte, algunas fincas han tenido éxito en la diversificación y el uso del mercado local para vender su producción. Estos agricultores son ejemplos para todos, demostrando que el éxito es posible a través de diversificando de manera planificada y reflexivo.

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un plan individuo de granja diversificada

Metas del proyecto

Los indicadores específicos aún no se han determinado, pero incluirán:
la comunidad con una diversidad de dieta (HDDS) y puntaje de consumo de alimentos (FCS) mayor de la linea de base
la comunidad con un indice de diversificación de su finca mayor al de la linea del base
• porcentual de familias que han aumentado sus ingresos a través de medios sostenibles