Nicaragua es el segundo país más pobre en América Latina y el Caribe, después de Haití. El censo de Salud y Educación de Nicaragua informó un nivel de malnutrición de casi 3nic-SOPPEXCCA-Beneficio9% en Jinotega, donde está la cooperativa de café, SOPPEXCCA. “Los meses flacos” de hambre estacional ha tenido un efecto fuerte y duro en los socios de SOPPEXCCA y sus familias. En adición, los malos caminos durante las estaciones lluviosas previenen el acceso a servicios básicos como cuidado de la salud y educación.

Aunque el café puede proveer los ingresos suficientes para cubrir las necesidades más básicas de la familia, no es una fuente constante. La mayoría de agricultores poseen parcelas de tierra muy pequeñas, y están extremadamente vulnerables a cambios pequeños en el precio de café o rendimientos. También, porque Nicaragua es un país tan pobre, agricultores no pueden depender en el gobierno para ayuda cuando hay malas condiciones. Organizaciones como SOPPEXCCA son un recurso crítica porque sirven como la única red de seguridad para la comunidad a menudo.

SOPPEXCCA es una cooperativa del segundo nivel que incluye 18 cooperativas de primer nivel y 670 familias miembros en Jinotega y el Cuá en Nicaragua. Las familias cultivan café en una área productiva de casi 2 hectares en promedio, y poseen acera de 3.5 hectares de tierra por familia.

Descripción del Proyecto

En 2011, comenzamos nuestra colaboración con la cooperativa para ayudar la comunidad construir un plan a largo plazo para luchar el hambre estacional. Después de la fase inicial de planificación con el personal de la cooperativa y talleres con la membresía, la cooperativa estableció un Comité de Seguridad Alimentaria, que supervisa su plan estratégica y estrategias apropiadas para la comunidad para ayudar a resolver “los meses flacos” de hambre estacional.

En 2013, comenzamos apoyando la implementación de estrategias de seguridad alimentaria identificadas durante el proceso de planificación. Una de las claves al éxito de la cooperativa será su capacidad para monitorear su progreso, en lugar de depender de los socios externos. A esta meta, estamos trabajando con SOPPEXCCA para construir un sistema de monitoreo y evaluación que su personal puede usar para medir el progreso, identificar impedimentos al éxito, y evaluar lo que funciona.

Actividades del Proyecto y Metas a Largo Plazo

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“Avanzando juntos:” comunidades toman sus propias decisiones por aprender juntos y compartir sus puntos de vista.

Educación y Conciencia de Seguridad Alimentaria

Hemos entrenado 200 familias sobre la importancia de comida y nutrición saludable, seguridad alimentaria, y manejo de cultivos.

Hemos entrenado personal de SOPPEXCCA para conducir los talleres de seguridad alimentaria a la comunidad.

• SOPPEXCCA ha establecido un Comité de Seguridad Alimentaria basado de la comunidad.

Educación de jóvenes: SOPPEXCCA ha establecido un huerto escolar ecológico y capacitación de nutrición. Personal de la cooperativa y un representante de la escuela han sido entrenados en metodología básica, incluyendo el manejo del huerto y el desarrollo de currículo del aula. Estamos trabajando con SOPPEXCCA para ampliar este programa.

Diversificación de Cultivos para Seguridad Alimentaria

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Productores de SOPPEXCCA han establecido campos de frijol para alimentar a sus familias; un fondo rotatorio ha sido creado para mantener los granos básicos de origen local, accesible, y asequible.

• 137 familias de 13 cooperativas de base establecieron un total de 195 manzanas de frijol. Maíz también se añadirá como parte de este programa.

• SOPPEXCCA ha construido una bodega de acopio con una capacidad de almacenamiento de 300 toneladas de granos básicos. La bodega está situada en La Paz del Tuma para maximizar el acceso a las cooperativas, y cuenta 51 silos metálicos para asegurar la calidad.

Un fondo revolvente fue establecido para recoger y distribuir granos básicos a las familias. Este fondo permite la cooperativa comprar y vender frijol y maíz con familias productores, y sostener provisiones y precios consistentes y asequibles. Hasta aquí, 44 familias han beneficiado del fondo revolvente.

• Más de 100 miembros de la cooperativa están siendo entrenados en la cultivación de a menos de un cultivo alternativo. Familias productores identificaron cacao y achiote como cultivos preferidos.

Un vivero de cacao fue creado en diciembre 2014, con una meta de estableciendo 24,000 plantas de cacao (equivalente de 30 manzanas). Estas plantas fueron distribuidos en 2015.

• Un plan de negocios por la creación de un mercadito verde para vender los cultivos de familias miembros en Jinotega está en proceso.

Conservación del Suelo y Agua

200 planes agrícolas se han completados y están siendo implementado para mejorar la seguridad alimentaria y apoyar las prácticas de la conservación del suelo y agua. Planes agrícolas incluyen un diagnóstico de cada producto agrícola con un enfoque en seguridad alimentaria y un plan de seguridad alimentaria para cada familia.

• Fincas de miembros integran prácticas de conservación del suelo y agua. 7,000 metros de barreras vivas se han establecidas en 83 fincas. Semillas de frijol se han compradas para establecer el cultivo de cobertura y mejorar la fertilidad del suelo en un menos de 25 manzanas de tierra con problemas de fertilidad del suelo.

Monitoreo y Evaluación

• La Línea de Base y el Diagnostico Participativo Comunitario fueron completados al inicio del proyecto.

• El Manual de Monitoreo y Evaluación fue completado en junio 2014.

• Entrenado el personal de SOPPEXCCA en monitoreo.